Как Вам такие тарталетки к новогоднему столу? Ведь яйца-скрэмбл можно приготовить не только на завтрак, но и в качества начинки, а что там еще узнаем под катом.


( Read more... )

Каждый вид роллов называется по разному. Например, роллы наизнанку называются урамаки, но примечательны они тем, что готовить роллы именно так придумали не на родине, эта идея пришла одному японскому повару, который работал в Америке. А все для того, чтобы вызвать интерес и приучить посетителей к японской кухне. В нынешнее время роллы урамаки в ( Read more... )

Так у кого завалялась тыква на пару кг??? Рагу приготовили, пирог испекли, суп все, наверное, в первую очередь приготовили? А я вот напоследок суп оставила :)


( Read more... )

Если Вы еще не пристроили кабачок - вот Вам очередной рецепт закуски, в которой сочетаются неожиданные продукты. Готовится просто, выглядит эффектно!


( Read more... )

Это одно из моих любимых блюд азиатской кухни, конечно, жареный рис подают и во Вьетнаме, и в прочих странах, но в Тае он распространен повсеместно, хочешь с курицей, хочешь с креветками, а хочешь со всем сразу - как у меня :)
Готовить жареный рис элементарно, вариаций продуктов множество, сочетай все что есть у тебя в холодильнике - вот главный ( Read more... )

Продолжаю тайскую тему для ФМ: Гастрономические путешествия, на этот раз обратимся к самому известному блюду этой страны - суп Том Ям, а точнее его российская разновидность.

Почему я приготовила этот суп на свой вкус? Во-первых, меня часто друзья спрашивают чем можно заменить то или иное, чтобы получить наиболее похожий результат, во-вторых, найти ( Read more... )

Сложную тему выбрала olga_ro для своего ФМ, по крайней мере для меня эта тема стала сложной.

Чтобы остановить свой выбор на каком-то блюде пришлось подумать, а какую же кухню мы с мужем считаем самой романтичной для нас? И оказалось, что итальянская кухня самая подходящая, все наши романтические вечера проходят в любимом итальянском ресторане, мы обожаем ( Read more... )

После проведения ревизии в закромах было выявлено большое количество трав-мурав, а именно, орегано, мяты, базилика, прованской смеси и много всего другого. Вот и родился очередной рецепт для Экзотического ФМ у lada-matushka


( Read more... )

Раз уж объявила ФМ про бутеры, то и сама делюсь с Вами рецептом вкусных бутербродов с авокадо и семгой.


( Read more... )

Присмотрела рецепт в шоу "Шеф против Британии", я уже писала про этот цикл передач, где в приготовлении одного блюда соревнуются шеф-повар и любитель-британец. Многие рецепты были мне знакомы, а вот рецепт Каленского супа заставил меня задуматься о том, насколько это вкусно... конечно, для приготовления пришлось сделать компиляцию из нескольких ( Read more... )